Zuid-Afrikaanse wijnen


Nederlands | 15-05-2015 | 114 pagina's

9789087595111

Paperback / softback


  Bekijk het inkijkexemplaar

€ 15,00

  In winkelwagentje
 Product store stocks

   POD (Beschikbaar als print-on-demand.)




Tekst achterflap

Prof.Dr.Ir. R.L.M. Pierik, emeritus hoogleraar van Wageningen Universiteit en Research Centrum, wordt ook wel de wijnprofessor genoemd. Hij was verbonden aan de Vakgroep Tuinbouw Plantenteelt met als vakspecialisatie 'Plantaardige Cel-, Weefsel en Orgaankweek'.

Van zijn hand verschenen sinds 1996 de volgende wijnboeken: Port, Wijnwijsheden (in drie delen), Rode Bordeaux, Is wijn gezond (de rol van alcohol), Spaanse Wijnen, Verzamelde Wijnwijsheden, Portugese Wijnen, Duitse Wijnen en Zuid-Franse Wijnen. Drie van deze boeken (Port, Portugese Wijnen en Duitse Wijnen) ontvingen de Gourmand International Cookbook Award in respectievelijk 1999, 2002 en 2003.

Zijn meest recente boeken zijn: Wijngedichten, Wijntechnologie en Biochemie, Wijnhistorie. Bij de uitgever van dit boek verschenen eerder: Wijn, Alcohol en Gezondheid, Wijn in Spreekwoorden, Gezegden en in de Bijbel en Wijnen van Chili en Argentinië.

Details

EAN :9789087595111
Auteur: 
Uitgever :U2pi BV
Publicatiedatum :  15-05-2015
Uitvoering :Paperback / softback
Taal :Nederlands
Hoogte :210 mm
Breedte :145 mm
Dikte :8 mm
Gewicht :190 gr
Voorraad :POD (Beschikbaar als print-on-demand.)
Bladzijden :114